Ruokavalio, jolla on kaunis nimi "6 terälehteä", on sveitsiläisen ravitsemusterapeutin Anna Johanssonin kehittämä painonpudotusmenetelmä, joka sisältyy virallisesti hyväksytyn Euroopan ravitsemusterapeuttien liiton luetteloon. 6-terälehden ruokavalion erikoisuus on, että sen kehittäjien mukaan on mahdollista saada nopeita tuloksia suhteellisen lyhyessä ajassa. Selvitetään, mikä on "6 terälehden ruokavalio", onko se todella niin tehokas ja mitä tehdä, jotta menetät nämä ylimääräiset kilot?
Laihtuminen kuudessa päivässä: kuuden terälehden ruokavalio
Suosittu Six Petal Diet on kehittänyt ruotsalainen ravitsemusterapeutti Anna Johansson. Se on luotu erillisen ravitsemuksen periaatteiden pohjalta ja se koostuu kuudesta mono-ruokavaliosta, toisin sanoen päivittäin valikossa tulisi olla vain yksi ruokalaji. Ruokavalio on suunniteltu siten, että ns. Proteiinipäivät vuorottelevat hiilihydraattipäivien kanssa, mikä ravitsemusterapeutin mukaan auttaa pääsemään eroon tarpeettomista kiloista mahdollisimman pian. Tärkein edellytys on, että tällä painonpudotusmenetelmällä päivittäistä ruokalistaa ja mono-ruokavalioiden järjestystä ei voida muuttaa.
Miksi 6-terälehden ruokavalio? Kaikki on melko yksinkertaista: ennen kuin aloitat sen tarkkailun, kirjoittaja ehdottaa piirtämään 6 terälehteä, merkitsemällä ruokavalion jokaisen vaiheen, tekemään niistä kukka ja repäisemään ne sitten joka päivä, kun siirrymme kohti vaalia tavoitetta. Kirjoittajan mukaan tämä auttaa tukemaan laihtuvan henkilön motivaatiota: päästä eroon seuraavasta terälehdestä joka päivä, hän näkee selvästi, mikä polun osa on jo kulunut ja kuinka paljon on vielä edessä.
Terälehden ruokavalion perussäännöt
Jokaisella painonpudotustekniikalla on omat säännöt. Kuusi terälehti-ruokavaliota ei ole poikkeus:
- ateriat eivät saa olla pienempiä kuin neljä, joiden väliset tauot eivät saa olla yli neljä tuntia. Paras vaihtoehto on kaksi aamiaista (tietyn ajan kuluttua), lounas, iltapäivätee ja illallinen (mieluiten viimeistään klo kuusi illalla);
- kulutusprosessi on pureskeltava perusteellisesti. Tämä auttaa rikastamaan sitä entsyymeillä ja parantamaan ruoansulatusta;
- noudata juomisjärjestelmää. Voit juoda puhdasta vettä (vähintään puolitoista litraa päivässä) ja makeuttamatonta vihreää teetä. On kiellettyä juoda syömisen aikana, on parempi tehdä se puoli tuntia ennen tai jälkeen syömisen;
- yhden valikkopäivän aikana kulutetun suolan määrä ei saa ylittää 5 g, tämä on noin kaksi kolmasosaa tl. Voit käyttää tuoreita tai kuivattuja yrttejä mausteina.
Ruokavalion noudattamisen yhteydessä on hylättävä kuusi terälehteä:
- kaikenlaiset leivonnaiset paitsi muutama viipale täysjyväleipää päivässä;
- kaikenlaiset makeiset, joiden luettelo sisältää kauppa- ja kotitekoiset makeiset, säilykkeet ja hillot, suklaa ja kaikki muut tuotteet, jotka sisältävät suuria määriä sokeria;
- voi ja kasviöljyt;
- säilykkeet, savustetut sekä paistetut elintarvikkeet, valmiit puolivalmisteet, pikaruokatuotteet;
- kaikenlaista kahvia, makeita hiilihapollisia juomia, kompoteja, hyytelöä, myymälään pakattuja mehuja. Ruokavalion viimeisenä päivänä (hedelmät) voit hemmotella itseäsi pienellä juuri puristetulla mehulla.
Viimeinen sääntö: joka painonpudotuksen päivä, valikko ei voi sisältää tuotteita, jotka eivät kuulu määritettyyn ryhmään.
Plussan menettämisen edut ja haitat erillisellä ravitsemuksella
Terälehden ruokavalion etu on, että:
- se auttaa menettämään muutaman kilon vain viikossa;
- yksiruokavalion vaihtaminen on helpompaa siirtää kuin esimerkiksi sellainen, jota on tarkkailtava useita päiviä;
- usein annettavat ateriat auttavat laihduttavaa henkilöä olemaan nälkäisiä.
Tämä tekniikka ei ole vailla haittoja, nimittäin:
- tällainen jäykkä ruokavalio, kuten mikä tahansa muu mono-ruokavalio, on stressi koko organismille. Hän saa joitakin tuotteita liikaa, kun taas toiset eivät selvästikään riitä, toisin sanoen - ravinteiden tasapaino on häiriintynyt;
- henkilökohtaisten maku-mieltymysten noudattamatta jättäminen. Esimerkiksi jotkut ihmiset eivät pidä kalasta ja heidän on syötävä sitä koko päivän. Tämä on eräänlainen psykologinen stressi;
- erillisen ruokinnan tehokkuutta ei ole täysin osoitettu. Se on kuin lumelääke: kun henkilö uskoo, että ruokavalio auttaa häntä ohenemaan, se voi toimia. Hän ei usko - hänellä on riski liittyä kokeisiin osallistuvien joukkoon, jotka eivät auttaneet laihtua erikseen. Muuten, tutkijat Israelin Weizmann-instituutista tekivät tutkimuksen, jonka tuloksena todettiin, että eri ihmisten organismit voivat reagoida eri tavoin eri elintarvikkeisiin. Vastaavasti laihduttamisen tulos voi olla erilainen;
Tutkimuksen ruokavalion komponenttien suorista vaikutuksista ihmiskehoon tekivät myös tutkijat Coloradon yliopistossa vuonna 2016.
mutta pikaruokavalion suurin haittapuoli on, että tällainen tekniikka ei pysty muuttamaan ihmisen suhtautumista ruokaan. Se voi auttaa menettämään kiloja, mutta se ei poista niiden ulkonäön syytä.
6 terälehden ruokavalion päivittäinen menu
Jos aloitat painonpudotuksen maanantaina, se voi olla seuraava:
- Maanantai: kalalista
Ensimmäisenä päivänä ruokavalion tulisi olla yksinomaan kalaa. Mereneläviä voidaan keittää, uunissa paistaa tai höyryttää. Maun parantamiseksi on sallittua lisätä pieni määrä yrttejä tai luonnollisia mausteita. Miellyttävä hetki - rasvaisten kalojen käyttö on sallittua.
Minkä tahansa ruokavalion päivän valikon tulisi koostua ensimmäisestä ja toisesta aamiaisesta, lounaasta, iltapäiväteestä ja illallisesta (jäljempänä merkitään ne numeroilla).
Joten maanantai:
- keitetty kala;
- uunissa kypsennetty kala;
- kalakeitto ilman vihanneksia, joissa on vähän vihreitä;
- höyrykala;
- keitetyt raput tai äyriäiset (kalmari, katkarapu).
- Tiistai: vihannekset
Kuten kalaa, vihanneksia voidaan keittää uunissa ja höyryttää sekä keittää. Tee kaikki tämä ilman voita, kermaa ja muita tuotteita, jotka tekevät astiasta maukkaamman.
Valikko:
- Keitetyt perunat sekä silputtu valkoinen kaali.
- Parsakaali tai kukkakaali kaksoiskattilasta (voit yhdistää molemmat kaaliyhdisteet yhteen ruokalajiin). Vihannesten muhennos, kypsennetty ilman öljyä. Voit laittaa vihreitä.
- Paistetut kurpitsa-viipaleet tai soseutuneet selleri-juuret. Voit lisätä tuoreita vihanneksia - porkkanaa, kurkkua, paprikaa.
- Paistetut vihannekset. Ruokalajia voidaan vaihdella tuoreiden vihannesten, kuten kaalin tai porkkanan, kanssa.
- Keskiviikko: kananliha
Ruokavalion keskiosa on usein vaikein, sekä fyysisesti että henkisesti. Proteiini auttaa estämään apatiaa häiritsemästä laihtuvan henkilön suunnitelmia.
Tämän päivän esimerkkivalikko:
- Keitetty rintafilee.
- Uunissa paistettu nahaton rumpukapula.
- Kanakeitto (tyhjennä ensimmäinen liemi) lisäämättä vihanneksia lihan ja yrttien kanssa.
- Höyrytetty kanan reisi ilman nahkaa.
- Keitetty rinta luulla (poista iho).
- Torstai: vilja
Tänä päivänä kaikenlaiset vedessä keitetyt viljat ilman öljyä ovat sallittuja.
Valikko neljännelle päivälle:
- Höyrytetty tattari, esikypsennetty illalla.
- Riisipuuro.
- Hirssi puuroa.
- Kaurapuuro.
- Tattarapuuro.
- Perjantai: juustoaine
Tämän päivän ruokavalion tulisi sisältää yksinomaan raejuustoa ja yksi lasi vähärasvaista maitoa.
Suositeltu valikko:
- Vähärasvainen raejuusto ilman kaikenlaisia lisäaineita.
- Suolattu raejuusto.
- Raejuusto ja puoli lasillista vähärasvaista maitoa.
- Puhdas raejuusto.
- Kurkku ja maitojäämät.
- Lauantai: hedelmäpäivä
Tänä päivänä vain hedelmät ovat sallittuja, mieluiten raakoja.
Valikko:
- Yksi banaani (suuri).
- Omena ja sitrushedelmät.
- Banaanit tai kiivi.
- Kaikki hedelmät (mieluiten kausiluonteiset ja kohtuullisessa määrin).
- Greippi.
Tänä päivänä voit hemmotella itseäsi veden ja makeuttamattoman vihreän teen lisäksi tuoreella hedelmämehulla.